LE REAZIONI «Anche se il comandante dei Nas di Perugia Marco Vetrulli ha affermato che la carne infetta è stata bloccata prima che fosse commercializzata, e che quindi non è mai arrivata nei nostri negozi e nel piatto dei consumatori, oggi è ancora un giorno nero per la nostra categoria, come già nel 2011, all’ epoca in cui scoppiò lo scandalo. Quello che ci preoccupa ? commenta Paolo Roselletti, presidente Federcarni Confcommercio di Perugia ? non è solo il danno enorme che subiscono le nostre imprese. Il nostro interesse coincide con l’ interesse dei nostri clienti consumatori, con i quali ci rapportiamo ogni giorno. La loro fiducia e il loro benessere è il nostro vero patrimonio. Per questo motivo stiamo valutando anche la possibilità di adire le vie legali, a tutela dei consumatori, delle imprese, degli allevatori e veterinari che svolgono onestamente il loro lavoro». La Coldiretti sottolinea invece come «dall’ inizio della crisi è più che raddoppiato, con un aumento del 119 per cento, il valore dei sequestri effettuati nel settore delle carni perché adulterate, contraffate o falsificate, per un totale che è salito a 112,2 milioni di euro nel 2013 con ben 1649 persone coinvolte. Esprimiamo apprezzamento per l’ indagine condotta dal Nas – dice Albano Agabiti presidente di Coldiretti Umbria – che consente di tutelare i consumatori e tutti quegli allevatori impegnati a valorizzare un importante comparto economico regionale. In Umbria si registrano circa 3mila aziende dedite all’ allevamento di bovini con 55mila capi; oltre 500 le aziende che allevano chianina per circa 15.000 capi». «Ancora una volta la salute dei consumatori è messa a repentaglio da gravi illeciti nel campo alimentare ? spiega il presidente Codacons, Carlo Rienzi ? Vogliamo sapere dalle autorità i nomi delle ditte coinvolte nella vicenda, in modo che i cittadini che hanno consumato carne infetta possano essere informati e avviare le dovute azioni legali».
 

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