La corsa al rialzo dei prezzi delle verdure non si ferma, a Roma è ormai boom di vendite per gli ortaggi surgelati. «I consumi, secondo le nostre prime stime, sono aumentati nelle ultime due settimane almeno del 25%», spiega Carmine Masone, dell`Osservatorio economico della Confederazione italiana agricoltori. «La gelata ha distrutto l`80% del raccolto stagionale – aggiunge Giuseppe La Rocca, presidente del mercato di Fondi -. L`incremento della richiesta di surgelati è dovuto sia ai prezzi più competitivi, sia alla mancanza di prodotti freschi». Ma le associazioni dei consumatori affermano che si specula già anche sugli ortaggi conservati sotto zero.
«Negli ultimi giorni ci siamo trovati impreparati alle richieste dei clienti – dice il titolare del Mercatissimo dei surgelati di via Valdinievole, a Montesacro -. Abbiamo raddoppiato le vendite ed esaurito le scorte. Da noi le zucchine costano 2,3 euro al chilo, ma quelle fresche almeno il doppio. Gli spinaci 1,4 euro, ai banchi del mercato il prezzo è sopra i 2».

Anche Bofrost, colosso italiano della vendita al dettaglio dei surgelati per telefono e via Internet (http://www.bofrost.it), ha registrato un forte incremento della domanda. «Ancora non possiamo quantificare i volumi con precisione. Ma le richieste di spinaci e zucchine sono raddoppiate – dice un addetto -. Il nostro listino è conveniente, i prezzi vengono ritoccati solo ogni sei mesi».

Fra gli ortaggi più gettonati, i carciofi. «Li vendiamo puliti a 800 lire l`uno – dice il titolare di Surgelati di via Pannini, al Flaminio -, al mercato costano 1-1,5 euro. Anche chi ama i prodotti freschi ora viene da noi».
La catena di grande distribuzione Panorama ha predisposto un piano di emergenza. «Abbiamo rimodulato gli ordini, le vendite della verdura fresca sono calate del 30% e quelle degli ortaggi surgelati sono cresciute del 20-25% – dicono dal magazzino sulla Tiburtina -. Se i prezzi dei prodotti freschi scenderanno, il quadro cambierà ancora».

Ma adesso gli addetti ai lavori si aspettano rincari anche per i surgelati. «È inevitabile – dice Tonino Faranda, presidente delle aziende della media distribuzione della Confcommercio -. Supermercati e negozi vendono i prodotti confezionati con i prezzi bassi di prima. Ma quando arriveranno gli ortaggi surgelati raccolti in questo periodo di crisi, i prezzi saliranno». Secondo il Codacons, qualche furbo ha già ritoccato i listini, anche per le giacenze di magazzino.

Sezioni:
• Rassegna Stampa

Aree Tematiche:
• VARIE

Tags: Confcommercio, la rocca, masone, ortaggi, Prezzi, surgelati, verdure