Dal campo alla tavola incrementi del 500%“

“Dai produttori alla tavola i prezzi aumentano di cinque volte“. La denuncia della Coldiretti dà il la alla protesta dei consumatori. E giustifica il crollo dei consumi, certificato anche dai dati Ismea-Ac Nielsen: nel 2007, gli acquisti di pasta e pane sono calati rispettivametne del 5,6% e del 6,1%. Colpa di un circolo viziato da rincari ingiustificati: così, dal grano (0,22 euro al chilo) al pane (2,7 euro al chilo) l`aumento del prezzo è del 1.100%, dal grano (0,22 euro al chilo) alla pasta fresca (4,5 euro al chilo) la crescita è del 1.900% e dal latte appena munto (0,35 euro al litro) alle casse del supermercato (1,4 euro al litro) l`incremento è del 300%. “Tuttavia – avverte la Coldiretti – nella forbice ampia tra produzione agricola e consumo c`è un margine sufficiente da recuperare per evitare rincari e garantire un`adeguata remunerazione agli agricoltori senza aggravare i bilanci delle famiglie“. “Ma la colpa non è dei produttori – replica Confindustria – Lo sciopero colpisce l`obiettivo sbagliato: gli imprenditori di pasta subiscono gli aumenti dei prezzi delle materie prime alla pari dei consumatori. Sono costretti ad aumentare i prezzi poiché i costi delle materie prime sono aumentati in breve tempo del 70%“. “La protesta è senza fondamento – rilancia Confcommercio – L`impatto degli aumenti dei prezzi di alcuni prodotti agricoli inciderà sui bilanci delle famiglie in una misura compresa tra il 5% e il 7% e le forti tensioni all`origine sono destinate a produrre un impatto molto marginale sui prezzi finali dei beni al consumo. Il vero problema è la mancata crescita delle risorse disponibili delle famiglie per i consumi“. Sarà, ma le proteste dei consumatori non si placano. Adusbef, Adoc, Codacons e Federconsumatori non hanno alcuna intenzione di dissotterrare l`ascia di guerra: “Il rialzo del grano verificatosi quest`anno – dicono in coro – non è tale da giustificare aumenti del 20% come quelli annunciati per pane e pasta. Le scuse dei commercianti non reggono“. al.fa. Il presidente del Codacons Carlo Rienzi manifesta in piazza con una collana di pastasciutta.

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