Latte, da domani le nuove etichette sulla provenienza

Roma. Da domani scatta l?obbligo di indicare sull`etichetta delle confezioni di latte fresco pastorizzato l?origine del prodotto. Entra così in vigore il decreto ministeriale del 14 gennaio di quest?anno che ha disciplinato l?etichetta di origine per salvaguardare il latte made in Italy. Diventa, dunque, operativo il primo provvedimento nazionale a tutela del made in Italy dal campo alla tavola per un prodotto fondamentale nella spesa e nella dieta degli italiani. «Grazie alla battaglia per la trasparenza – sottolinea la Coldiretti – sulle confezioni di latte fresco vendute in Italia, sarà obbligatorio indicare il luogo di mungitura e non solo quello di confezionamento per impedire che venga spacciato come made in Italy latte proveniente da mucche allevate all?estero». Un obiettivo al quale ha contribuito la stessa confederazione degli agricoltori attraverso la raccolta di un milione di firme a sostegno dell?indicazione obbligatoria nell?etichettatura dell?origine dei prodotti alimentari. E per festeggiare ma soprattutto per informare i cittadini la Coldiretti ha organizzato, in quasi tutti i capoluoghi di provincia, per oggi una serie di appuntamenti in piazza con le associazioni dei consumatori, ambientalisti, gastronomi, nutrizionisti e rappresentanti delle istituzioni che hanno aderito all?iniziativa. A Roma, niente di meno che a piazza Montecitorio, a partire dalle 10 le mucche offriranno il proprio latte fresco per ringraziare i cittadini di essere state tolte dall?anonimato. Decine di bambini delle scuole saranno presenti per «studiare» il percorso del latte dalla stalla alla tavola e i consumatori avranno tutte le informazioni per compiere scelte di acquisto consapevoli. Delle nuove etichette «trasparenti» è soddisfatto anche il Codacons. «Troppo spesso – dice il presidente dell?associazione Carlo Rienzi – si fanno intendere per italiani prodotti in realtà realizzati all?estero o con materie prime straniere, come ad esempio i pomodori o il sugo, attuando un vero e proprio inganno a danno dei consumatori. Con questo provvedimento i consumatori italiani godranno di una maggiore tutela».

Sezioni: