JESOLO Ci sono anche diversi locali del litorale tra quelli finiti nei controlli dei carabinieri del Nas impegnati in tutta Italia in un servizio straordinario di verifiche sui prodotti che finiscono sulle tavole della gente in vacanza. Trovate anche da noi delle irregolarità, anche se non gravi come quelle riscontrate in altre parti del nostro Paese. L’ operazione dei carabinieri del Nas ha portato al sequestro, in tutta Italia, di 540 tonnellate di alimenti deteriorati con oltre 3.400 ispezioni effettuate in bar, gelaterie, ristoranti e stabilimenti balneari. Nelle oltre 3.400 ispezioni effettuate sono state rilevate irregolarità nel 30% delle strutture controllate, accertando 1.700 violazioni alle normative nazionali e comunitarie, segnalando oltre 1.100 persone alle autorità ed elevando sanzioni amministrative per 1 milione e 300 mila euro. Sono stati individuati e sottratti alla distribuzione commerciale oltre 540 tonnellate di alimenti, di cui 344 tonnellate di pesce e molluschi e 196 di alimenti di varia natura (gelati, dolci, miele, carne, formaggi, prodotti da forno, frutta, verdura, bibite e bevande) di ignota provenienza, in pessime condizioni igienico-sanitarie, stoccati in ambienti non adeguati, con date di scadenza superate anche da diversi anni. Sono state accertate irregolarità igienico-sanitarie e documentali talmente gravi da rendere necessaria l’ adozione di provvedimenti di sequestro o chiusura immediata di 27 ristoranti, cinque bar/gelaterie e sette panetterie. L’ associazione dei consumatori Codacons chiede al Nas di «proseguire le ispezioni per tutto il mese di agosto, specie nelle località turistiche, e di estenderle ai chioschi, negozi e supermercati, che spesso non rispettano la catena del freddo». L’ associazione rileva, in una nota, come il fatto che il 30% degli esercizi fosse irregolare «è particolarmente grave e dimostra perché in estate triplicano i casi di disturbi gastrointestinali causati da alimenti contaminati da microrganismi, le cosiddette infezioni, o da sostanze tossiche prodotte dagli stessi microrganismi (intossicazioni)».

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