erbaluce e giovani in agricoltura come leve del rilancio principi olivettiani ispirano il progetto piccolo comune amico
PIVERONE. È decisamente in pole position il Progetto vigneto, che potrebbe far vincere a Piverone, il Premio di piccolo Comune amico, il concorso, promosso dal Codacons, con la collaborazione di Coldiretti, del Touring club e di Intesa San Paolo, inserito in un progetto sociale che ha come scopo quello di rilanciare e valorizzare le piccole realtà italiane. Quei Comuni con meno di 5mila abitanti, pietra miliare delle tradizioni e culla delle più importanti eccellenze artistiche ed enogastronomiche italiane. Piverone, borgo di grande bellezza, e con una storia capace di emozionare, è in gara per l’ appunto con il Progetto vigneto, realizzato nel 2018 dal Comune, dalla cantina della Serra, e dagli studenti della scuola secondaria di primo grado. «Un progetto – illustra il sindaco di Piverone, Alessandro Fasolo – che vuole essere una rivisitazione ai giorni nostri di alcuni principi del pensiero illuminato di Adriano Olivetti, che consapevole dell’ importanza dell’ agricoltura come risorsa del territorio e conservazione del paesaggio, si fece promotore di un piano per mantenerla efficiente e remunerativa evitandone lo spopolamento. Dalla sua intuizione, di una viticoltura in terra di industrie, derivò, nel 1953, la costruzione della Cantina della Serra, il cui edificio dovrebbe essere inserito tra le architetture comprese nel sito Unesco di Ivrea Città industriale del XX secolo». Un progetto che comprende attività didattiche con lezioni teoriche e pratiche per avvicinare i giovani al mondo dell’ enologia e far conoscere loro i segreti della viticoltura. E che si può già assaggiare: dalla prima vendemmia è stata prodotta dalla Cantina della Serra una nuova etichetta in serie limitata di Erbaluce docg. Che lo scorso gennaio si è già meritata il premio 100 Ambasciatori nazionali, assegnato al sindaco e al presidente della Cantina della Serra, Ivo Actis Dana, dalla presidenza del Senato della Repubblica. La vittoria permetterà a Piverone di essere al centro di una campagna pubblicitaria a livello nazionale sui media e in manifesti nelle aree di servizio della rete autostradale. Prevista anche la creazione di una mappa interattiva consultabile attraverso un’ apposita app. Partecipare è semplice: basta votare sul sito www.codacons.it. C’ è tempo fino al prossimo 30 aprile. Il “Premio piccolo Comune amico” nasce con l’ idea di individuare 25 Comuni che ospitano le eccellenze del territorio italiano. È suddiviso in 5 categorie: agroalimentare, artigianato, innovazione sociale, cultura, arte e storia, ed economia circolare. –L.M.

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