Scarsa igiene e problemi con la conservazione dei cibi nei negozi di alimentari delle localita` di villeggiatura. E` quanto denuncia il Codacons, a cui sono arrivate diverse segnalazioni da cittadini in vacanza. Acqua minerale tenuta sotto il sole, bibite scadute, cozze e vongole conservati in acqua di mare inquinata: “molti negozianti – scrive in una nota l`associazione di consumatori – per ovviare alla mancanza di spazio all`interno dei locali, sistemano sotto i raggi del sole le confezioni di acqua minerale, di Coca Cola, Sprite, Chinotto o aranciata oppure, per smaltire le forniture degli anni passati, vendono bibite gia` scadute e tutto cio` mette a repentaglio la salute dei consumatori poiche` l`aumento della temperatura di una bibita tenuta sotto il sole determina una crescita batterica anomala che causa disturbi intestinali non indifferenti, come la gastroenterite“.
Anche i frutti di mare, rileva il Codacons, “se mal conservati, diventano pericolosissimi. Una pratica diffusa e` quella di `rinfrescare` cozze, vongole, fasolare, e frutti di mare vari con acqua di mare inquinata, magari prelevata da zone dove vige il divieto di balneazione. In questo caso si rischia la vita, in quanto una cattiva conservazione di tali alimenti puo` provocare l`epatite A e il tifo“.
Per questo, il Codacons chiede che vengano inflitte “multe salate e sequestro della merce“ nei confronti di quei commercianti che non rispettino le norme igieniche, nonche` “la chiusura degli esercizi nei casi di maggior gravita`, e il sequestro degli automezzi usati dagli ambulanti per vendere la propria merce `pericolosa“`. Inoltre, l`associazione ha stilato un decalogo per i consumatori per evitare di correre rischi: rivolgersi ad un altro negozio se ci si accorge di sbagliata conservazione dei cibi e bevande da parte di un fornitore, controllare sempre le date di scadenza, evitare di acquistare pesce e frutti di mare di dubbia provenienza ma comperarli solo in confezioni sigillate per poi conservarli in frigorifero, non fare acquisti da carrettini ambulanti che vendono latticini, salumi e pane, e, infine, denunciare tutte le situazioni anomale alle forze dell`ordine.

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