Un vero e proprio boom di vendite quest`anno per il Pandoro. Il dolce tradizionale veronese, secondo quanto affermato da Damiano Berzacola, vicepresidente della Coldiretti, è già in vantaggio e potrebbe strappare il primato di vendite al panettone. Il dolce milanese è stato per anni il campione di vendite assoluto. A determinare il vincitore della gara, combattuta a suon di fette, saranno gli ultimi acquisti.
L`Intesaconsumatori ha dichiarato che un quinto del cibo comprato per i pranzi in famiglia e le cene, durante le festività, finisce direttamente nella spazzatura. La classifica dei “cibi più cestinati“ vede ai primi posti gli antipasti e i dolci. Sul podio ci saranno quindi affettati, patè, sardine e insalata russa. Il secondo posto della classifica è invece riservato a pandoro, panettone e semifreddi. L`Aduc, Associazione per i diritti degli utenti e consumatori, invita a prestare attenzione ai falsi. Ad alcuni semplici vini bianchi frizzanti, per esempio, viene aggiunta anidride carbonica, per farli diventare spumanti. Uova di pesce comune vengono invece colorate e vendute come caviale. Peccato che una volta spalmamte scoloriscano. Il consiglio? Occhio alle etichette.

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