Un patrimonio di fichi secchi

Il Codacons continua a controllare i prezzi, con l`aiuto dei consumatori. In queste settimane, l`attenzione è stata rivolta soprattutto ai generi alimentari di un certo tipo, quelli che sono arrivati in tavola per le feste. E così si scopre che le lenticchie sfuse qualcuno le ha pagate 6 euro al chilo. Pensare che sono sempre state un alimento ricco proprietà, ma da annoverare nella cosiddetta cucina povera. Anche le noci non hanno scherzato, sono state segnalate a 5.40 euro al chilo e i fichi secchi a 7 euro. Altroché “vale un fico secco“, bisognerà cambiare il proverbio. La veneziana artigianale è stata pagata invece 22 euro, mentre una befana a cavalcioni di una scopetta di 30 centimetri è costata euro 33. Sono prezzi rilevati dopo Natale, ma ancora nel periodo delle feste, quando le tavole, vuoi per tradizione, vuoi perché la gola era sollecitata, richiedevano certi piatti.
È pure vero che la qualità si paga, se poi è alta… però le lenticchie sfuse a 6 euro sanno di presa in giro. Sicuramente qualcuno le avrà cucinate e speriamo siano state buonissime. Le feste sono finite, si rientra nella normalità, c`è necessità di mettersi a dieta, operazione che gioverà anche al portafogli. Ma attenzione alla cucina povera.

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