Marco Tanasi, consigliere della Camera di commercio e dirigente del Codacons provinciale lancia la proposta di dar vita ad un luogo di incontro e di confronto per i produttori, gli operatori professionali e i consumatori. Tanasi propone che la Camera di commercio istituisca un Centro servizi per i prodotti tipici e tradizionali che avvii un opera di promozione e divulgazione dei prodotti di eccellenza del vasto paniere agroalimentare ragusano. Tanasi propone uno showroom dei prodotti di eccellenza, ma al tempo stesso un luogo di informazione e di confronto: «Un luogo – dice – dove il visitatore avrà a disposizione una banca dati con la descrizione dei prodotti».

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