ROMA Per il cenone di fine anno è gara a chi spende meno. Un po` perchè stipendi a tre cifre non danno spago all`ottimismo da shopping, un po` perchè l`irresistibile corsa dei prezzi causa una tirchieria reattiva, un po`, infine, perchè questo è proprio “l`inverno del nostro scontento“, lesinare sul cenone sta diventando più che una stima economica, un trend (dura dal 2001) e ora può finir per far moda. Per restare nel campo delle stime, la spesa complessiva per la cena di San Silvestro scenderà del 3,5%, ma le famiglie riusciranno a ridurre la spesa fino al 12%: detto in cifre spenderemo 100 milioni di euro in meno rispetto allo scorso anno (da 2,9 miliardi del 2006 ai 2,8 miliardi del 2007, dati Confesercenti). Il modo più efficace per risparmiare è ancora quello di festeggiare a casa (meglio se da amici): lo faranno l`83% degli italiani lasciando i ristoranti al restate 5% di spendaccioni e le discoteche a un 2% di ragazzi fra i 18 e i 24 anni. Secondo il Codacons una famiglia spenderà in media 110 euro e 1 su 10 rinuncerà al classico cenone. Sfigati? Nemmeno per sogno, saranno in linea con i suggerimenti del critico gastronomico Paolo Massobrio che considera i cenoni tradizionali “noiosi“ e il brindisi col “botto“ vacuo e “sciocco“.

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