onsumatori tutti pazzi per le delizie che ti arrivano a casa con un click on line o una telefonata. È in costante crescita il «food delivery» cioè le ordinazioni di cibo a domicilio. Gli ultimi numeri dell’ Istat parlano chiaro: il commercio nel 2019 segna una ripresa con un rialzo dello 0,8%, in accelerazione rispetto all’ anno prima (+0,1%). La grande distribuzione registra una performance positiva grazie ai discount alimentari, che mettono a segno un aumento del 4,5%. Ma è solo l’ e-commerce che mostra una crescita a doppia cifra (+18,4%). Tutt’ altra storia per botteghe e negozi di vicinato: in contrazione per il terzo anno (-0,7%). Dicembre, che rispetto a novembre avanza dello 0,5%, ha ampliato ancora i divari. Se per i big l’ ultimo mese dell’ anno è sostanzialmente risultato stazionario, per le vendite online è stato un periodo d’ oro (+38,3%). dicembre». A parte le promozioni, i prezzi nel 2019 sono stati generalmente bassi, come testimoniato da un’ inflazione dimezzata. Una leva per i consumi secondo il Codacons. E il settore del «food delivery» è particolarmente in prima fila, con prezzi vantaggiosi. Tanto che è ormai consuetudine ordinare interi pranzi con questo sistema o organizzare le tradizionali serate con gli amici grazie al servizio a domicilio che consente di fare bella figura senza sporcare tutta la casa. A guardare bene le statistiche è proprio il menu ordinato on line a volare, diventando il simbolo di un trend di acquisti entrato prepotentemente nelle abitudini alimentari degli italiani. Secondo uno studio di Coldiretti e Censis nel 2018 le ordinazioni sono aumentate del 47% rispetto.

Sezioni:
• Rassegna Stampa

Aree Tematiche:
• VARIE

Tags: cibo a domicilio