L’ INIZIATIVA Il “Terminal del Gusto” aprirà dopo Pasqua, ma per degustare si dovrà attendere ancora. L’ evento fieristico fu illustrato con una conferenza nella sala dell’ Autorità portuale la scorsa estate, quando, nell’ area retrostante il Forte Michelangelo, fu allestito provvisoriamente il “Terminal del Gusto”, che entro pochi mesi si sarebbe dovuto trasferire negli antichi locali del “Mercato Traianeo”, all’ interno del porto storico, dove erano iniziati i lavori di ristrutturazione a opera della Coldiretti. Sono passati mesi dalla presunta data di apertura dei magazzini romani (si era parlato di Natale), ma i locali non sono ancora pronti. A spiegarne i motivi e anche a rassicurare clienti e partner sulla volontà di avviare il prima possibile le attività, è il direttore della Coldiretti Lazio, Aldo Mattia. «Proprio per il pregio dei locali che stiamo riqualificando, c’ è stato bisogno di un continuo confronto con la Sopraintendenza per decidere come proseguire i lavori. Durante la campagna di ristrutturazione – aggiunge – sono emersi mosaici e altri materiali storici di rilievo che di volta in volta si è deciso come valorizzare». In questi giorni, sottolinea il dirigente dell’ associazione, sono terminati i lavori nel primo lotto e si potrà così avviare la seconda tranche di opere riguardante i locali che ospiteranno la parte relativa alla ristorazione. Infine, in contemporanea con l’ apertura della prima ala del “Terminal del Gusto”, sarà inaugurato lo “Sportello del Pellegrino”, iniziativa nata dalla collaborazione con Codacons, che sarà un punto informativo rivolto a pellegrini e turisti. Giulia Amato © RIPRODUZIONE RISERVATA.
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