• «Contrariamente a quanto pubblicato l’ 11 maggio 2016 non corrisponde al vero che i vini del progetto “Vino Libero” siano stati pubblicizzati come “senza solfiti” né l’ Agcm lo ha mai sostenuto. Il provvedimento non mette in discussione il progetto “Vino Libero”, la sua veridicità e quanto dichiarato dalle indicazioni del progetto: libero da concimi di sintesi, libero da erbicidi e libero da almeno il 40% dei solfiti. L’ Autorità ha sanzionato la tempistica di modifica delle indicazioni che dovevano essere presenti anche sulla bottiglia del vino. Tant’ è che nello stesso provvedimento si dà atto che Eataly, sin da prima dell’ in tervento dell’ Agcm, aveva correttamente predisposto la cartellonistica e i menù con le tre indicazioni esplicative del progetto “Vino Libero”…. Infatti, fin dall’ inizio del progetto presso tutti i punti vendita Eataly le bottiglie Vino libero sono sempre state vendute con la cartellonistica sopra indicata che spiegava nel dettaglio il progetto e consentiva al consumatore di capire chiaramente quali fossero i requisiti del prodotto». Ciò che è stato pubblicato sulle pagine de Il Tempo l’ 11 maggio fa riferimento a un comunicato ufficiale firmato dall’ associazione dei consumatori Codacons.

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