20 Febbraio 2020

Sono pietre miliari Promuovere le piccole realtà locali italiane

Il progetto “Piccolo Comune Amico” è nato anche “per diffondere la cultura e promuovere la valorizzazione delle piccole realtà locali italiane, che sono la pietra miliare delle nostre tradizioni, la culla del cibo di alta qualità e il cuore del nostro patrimonio artistico”. Sono 5.567 i Comuni italiani con meno di 5mila abitanti, nei quali “si produce il 92% dei prodotti di origine protetta e il 79 dei vini italiani più pregiati. Le eccellenze enogastronomiche che tutto il mondo ci riconosce nascono nei piccoli borghi”. Tra questi, Codacons cita anche il caciocavallo della Basilicata. «Le piccole realtà produttive locali rappresentano una straordinaria risorsa a presidio dei centri storici, quali momenti di promozione del patrimonio artistico, culturale ed agroalimentare».

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