Prezzo del pane meno caro per un mese

Prezzo del pane meno caro per un mese
Mister prezzi dà ragione ai consumatori: “Un primo passo importante“

Per un mese pane meno caro. Da ieri e sino al 15 aprile il prezzo del pane è più conveniente a Padova e in tutta Italia. Giovedì Mister prezzi ha infatti stoppato la corsa del pane, incontrando la categoria dei panificatori e invitandoli a scontare il prezzo del pane. Ogni panificio avrà perciò la possibilità di applicare un prezzo scontato al prodotto per vendere di più e aiutare così i consumatori nella lotta al carovita. Attenzione però, perché l`accordo tra il garante nazionale dei prezzi Antonio Lirosi e la categoria, non è obbligatorio: “Sì – dice Chiara Crivellari del Codacons Veneto – questo è un passo concreto verso la calmierazione del mercato. Si potranno inoltre introdurre promozioni nelle ultime ore della giornata per evitare l`accumulo di pane e altri prodotti freschi invenduti“. La novità arriva nella città del Santo dopo le mille polemiche tra lo “stop“ imposto dai panificatori dell`Ascom al patto fra Consorzio panificatori, Adusbef e Codacons di Padova per bloccare il prezzo del pane comune a 2,70 euro il chilo. Un atteggiamento “ostruzionistico“, quello dei panificatori Ascom, che ha mandato su tutte le furie il leader del Consorzio, Federico Sabbadin, ma soprattutto l`avvocato Fulvio Cavallari, responsabile provinciale dell`Adusbef. Sentitelo: “Quella dell`Ascom – dice Cavallari – è un`imposizione assurda, pretestuosa e destituita di qualsiasi fondamento giuridico. Ma noi proseguiamo per la nostra strada, tanto che faremo anche un altro accordo per bloccare il prezzo di altri prodotti del carrello, e non sarà certo l`Ascom a impedircelo! Non esistono “signori“ del mercato“. Già la prossima settimana il Consorzio panificatori padovani di Federico Sabbadin lancerà il pane comune al prezzo bloccato di 2,70 euro al chilo in almeno 25 panifici della città e della provincia. Intanto il leader di Adusbef annuncia azioni legali: “Se dovessero subentrare problemi di rilevanza legislativa, andremo per vie legali contro l`Ascom. Certe dichiarazioni sono ovviamente strumentali, ed evidenziano come sia i vertici Ascom, sia Luca Vecchiato non vogliano vedere l`ingresso di accordi sul mercato“. Ma Cavallari si collega addirittura alla campagna elettorale di Veltroni: “E` scandalosa la polemica dell`Ascom perché dimostra che a Padova c`è il “cartello“ del pane. Evidentemente ha ragione Veltroni, quando dice che in questo Paese si ha paura del nuovo che avanza“. Nella querelle sul caro-pane si inserisce anche la Coldiretti di Padova, secondo cui “contrastare il carovita si può“. Il direttore di Coldiretti Walter Luchetta spiega come, in controtendenza con le altre materie prime, in questi giorni il prezzo del grano è diminuito del 2%. Luchetta fa risaltare come “il prezzo del pane al consumo dipende solo in minima parte da quello del grano, che incide appena per il 10% sul valore finale di vendita. Dunque nella forbice dei prezzi dal grano al pane c`è abbastanza spazio per garantire un`adeguata remunerazione agli agricoltori e a tutte le componenti della filiera senza aggravare i bilanci delle famiglie con conseguenze negative per i consumi, con gli acquisti familiari che sono calati del 6,3% per il pane in un anno“. La Coldiretti appoggia pienamente l`accordo Adusbef, Codacons e Consorzio panificatori per il pane: “Ben vengano iniziative come quella di alcuni fornai di Padova – conclude Luchetta – che hanno scelto di abbassare il prezzo del pane al dettaglio. Il caro vita si può contrastare se c`è l`impegno di tutti i soggetti che compongono la filiera“. All`appello di Mister prezzi ha aderito anche l`Assopanificatori di Confesercenti: “Il consumatore è il vero patrimonio delle nostre aziende – dichiara il presidente Nicola Rossi – Siamo di fronte a una situazione di crisi che non accenna a diminuire e le tensioni sui costi delle materie prime sono destinate a rientrare con tempi non brevi. Anche nel settore dei panificatori vogliamo dimostrare come i dettaglianti siano i veri alleati dei consumatori“.

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