3 Ottobre 2007

Pranzo fuori casa per 4 italiani su 10

Quattro italiani adulti su dieci,
per un totale di quasi 20
milioni di persone, pranzano
fuori casa per impegni di
studio o di lavoro. Lo afferma
la Coldiretti, sulla base dell?Indagine
Ismea – Ac Nielsen
sui consumi extradomestici,
nel sottolineare che la spesa
media stimata pari a 9,83
euro è destinata ad aumentare
di quasi il 7% per i rinca-ri in pizza, panini, pasta e
bevande secondo Adoc, Adusbef,
Codacons e Federconsumatori.
Meno di un terzo (31
per cento) di quanti consumano
il pranzo fuori casa
ordina un menu completo
composto da primo, secondo,
contorno e frutta, mentre
la maggioranza preferisce
un veloce panino o una
pizza. Il luogo di consumo
preferito è il bar dove si reca
più di uno su
quattro, seguito
da pizzeria
e ristorante,
self service,
mensa, tavola
calda e fast food. Il pasto completo
fuori casa è preferito
essenzialmente da uomini
tra i 45 e i 54 anni, meridionali,
operai e con un basso
livello di istruzione, mentre
a scegliere il panino/tramezzino
sono soprattutto le
ragazze tra i 18 e i 24 anni di
età.

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