Il prezzo del pane, infatti, aumenterà del 12%, portandolo a 2,75 euro al chilo. I sempre amati spaghetti, a loro volta, costeranno 1,27 euro al chilo. Il Codacons tira quindi le somme: per il consumo quotidiano di questi due prodotti, solo nel 2007 ci sono stati aumenti del 17% per il pane e del 27% per la pasta. UNA SITUAZIONE definita preoccupante anche dalla Coldiretti, che ha stilato un “vademecum“ per orientare i consumatori verso i prodotti made in italy. A cittadini è stato infatti raccomandato di verificare la presenza dell`etichetta di provenienza e di acquistare prodotti di stagione. Tra gli altri consigli, c`è anche quello di prediligere le varietà di stagione coltivate in serra o in pieno campo, dato che presentano le migliori caratteristiche qualitative e il prezzo più conveniente. L`organizzazione degli agricoltori consiglia anche di optare per acquisti ridotti e ripetuti in modo da garantire l`elevato grado di freschezza. Una “dritta“ anche sui mercati: secondo la Coldiretti bisogna approfittare dell`apertura di quelli all`ingrosso ai privati cittadini, come prevede la legge in determinati orari. Questa spesa consente infatti notevoli risparmi con acquisti “a collo“ (come la cassetta) ed eventuali saldi last-minute.

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