E poi accanto a chi percepisce maggiormente la congiuntura attuale, il calo del potere d’ acquisto e la necessità – chi più chi meno, di tirare la cinghia – c’ è anche chi non sente il peso della crisi. E anche questa fascia della popolazione catanese rappresenta uno spaccato ancora significativo del Paese reale. Perché accanto ai pensionati minimi – 400-500 euro al mese – ci sono anche quelli che riescono a vivere più che dignitosamente. «Io quest’ anno non organizzerò pranzi e cenoni, ma per ragioni personali, non per colpa della crisi – spiega Adriana Emanuele (nella foto), incontrata nel medesimo supermercato del centro storico -. Per quanto ne so, comunque, è vero che gli italiani risparmieranno più sui regali che sulla buona tavola». Addirittura le ultime statistiche del Codacons, che ha monitorato in questi giorni le curve dei consumi natalizi di quest’ anno e di quello precedente, registra un aumento del 5% sulla spesa alimentare rispetto al medesimo periodo del 2011. Contrariamente alle aspettative, ad avere maggiore incremento saranno i prodotti ittici, con un incremento a due cifre (calamari +11,2%). Certo si tenga presente che queste sono delle statistiche e che pertanto vanno prese con le “pinze”: tra coloro che non hanno minimamente risentito dei colpi bassi del periodo – e che alzano inevitabilmente la media – esistono comunque famiglie che in questi mesi sono state subissate dai sacrifici. Eppure il “diktat” resta confermato: toglieteci tutto ma non la buona tavola. «Quello che invece sta diminuendo è il numero di quanti si recheranno al ristorante. Il modo più efficace di risparmiare è quello di festeggiare in casa» conclude la signora Emanuele. Ma anche questa non rappresenta una grossa novità. I cenoni nei locali sono in calo già da diverso tempo e non solo dallo scorso anno, in favore dei festeggiamenti casalinghi. A. Bel. 22/12/2012.

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