“Noi non abbiamo speculato sui rincari“.

“Noi non abbiamo speculato sui rincari“. Con questa frase, scritta in appositi cartelli che commercianti e artigiani appenderanno all`interno delle proprie attività, la Cna lancia una campagna di sensibilizzazione per dimostrare nero su bianco che l`aumento dei prezzi di certi prodotti era inevitabile. I cartoncini plastificati sono già stati ordinati in tipografia e tra una settimana verranno distribuiti tra gli associati. “Chi vorrà – spiega Massimiliano Santini, responsabile provinciale Cna Alimentari – potrà aderire all`iniziativa. Nulla è imposto. Siamo arrivati a questa decisione perché vogliamo che la clientela si faccia un`idea giusta dell`artigiano e del commerciante che ha ritoccato il prezzo di pane e latte. Nessuno vuole guadagnare a scapito dei consumatori. Purtroppo le materie come ad esempio la farina hanno subito un`impennata vicina all`80% a fronte di un aumento finale sul filone del pane fermo nella nostra provincia al 4%. Facendo due conti i fornai, se veramente avessero voluto speculare, avrebbero aumentato il prodotto molto di più“. L`iniziativa arriva dopo la stangata alimentare del dopo estate denunciata dalle associazioni dei consumatori che avevano rilevato aumenti spropositati per pasta, pane e latte. La Federconsumatori, insieme all`Adoc, l`Adusbef e al Codacons, il 13 settembre scorso aveva addirittura indetto lo sciopero della pasta invitando i consumatori a non acquistarla per almeno un giorno. “Noi vogliamo solo fare chiarezza – continua Santini – perché quando si parla di artigiani e di commercianti ci si dimentica che dietro loro c`è un`intera filiera e che il prodotto, prima di arrivare alla vendita finale, fa varie tappe“. E proprio queste tappe saranno rese note per i prodotti in vendita all`interno dei forni, delle pasticcerie e delle piccole botteghe sotto casa associate alla Cna. Pane, torte, paste dolci, latte e altri derivati avranno un cartoncino in più attaccato sul prezzo. “Qui verrà indicato – spiega Santini – sia il costo di partenza che il costo finale, compresi i prezzi della materia prima che è stata impiegata per farlo. Nel cartoncino verranno scritti anche i relativi aumenti“. Per ora sono 200 i cartelli con lo slogan “Noi non abbiamo speculato sui rincari“ che avviseranno il consumatore che il negozio in questione indicherà al suo interno le tappe del prezzo del prodotti fino al costo finale. Altri 400 se dovrebbero stampare per accontentare tutte le richieste dei 600 associati del settore. “Anche i non soci – dice Santini – potranno aderire all`iniziativa. I cartelli saranno distribuiti anche a loro“.

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