ROMA – Sono oltre mille i capi di bestiame sequestrati negli ultimi giorni e in un mangimificio sono scattati i sigilli «per sospetta positività Bse» (il morbo della mucca pazza). Massimo riserbo, ma il «caso» è inserito nell?ultimo rapporto dei carabinieri del Nas. Controlli ovunque. Si allargano i controlli e scattano nuovi provvedimenti, dal Veneto alla Sicilia. Mentre il procuratore aggiunto di Torino Raffaele Guariniello punta la sua inchiesta su un?azienda emiliana che avrebbe importato farine di carne dall?Irlanda, sale il numero delle persone denunciate: 457 in appena due mesi. Il bilancio dell?attività dei carabinieri negli ultimi 60 giorni è pesante. Ci sono tonnellate di mangimi che attendono di essere analizzate, migliaia di bovini commercializzati pur essendo privi di certificazione sanitaria per importazione illegale, decine di macelli clandestini.
Rivolta dei macellai. È intanto imminente la decisione sulla bistecca «fiorentina»: questione di ore. L?Italia potrebbe anticipare l?Unione Europea e includere la colonna vertebrale fra gli organi considerati a rischio di Bse. L?osso sarà eliminato. Rivolta dei macellai toscani: «Faremo disobbedienza, continueremo a vendere la fiorentina».
Mattatoi bloccati. Da oggi, sciopero dei macellatori: per tre giorni rifiuteranno animali sopra i 30 mesi. Chiedono sostegni. Sospetti infine sugli hamburger. L?associazione Codacons ha chiesto alla Procura di Torino di vietarne la vendita, poiché è impossibile risalire all?origine dell?impasto.

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