Mangia più sicuro, occhio ai cibi

Ballarò. Campagna per la sicurezza alimentare di Federconsumatori e Coldiretti “Mangia più sicuro“, occhio ai cibi Sapere cosa si porta in tavola. È l`obiettivo di “Mangia più sicuro“, la campagna di informazione sulla qualità di frutta e verdura, promossa da Federconsumatori, Codacons, Adoc, Audsbef con Coldiretti e Agrofarma, che si è svolta questa mattina nel mercato palermitano di Ballarò e in altre undici città campione d`Italia. “Una joint venture tra consumatori e produttori che porterà senz`altro i risultati sperati“, dichiara fiducioso Gianni Lisi, direttore di Coldiretti Palermo. L`iniziativa, giunta alla sua terza edizione, è stata concepita “in modo da coinvolgere direttamente i consumatori“, spiega Lillo Vizzini, presidente regionale di Federconsumatori. I volontari ieri mattina hanno chiesto, infatti, ai cittadini una piccola parte della spesa per essere analizzata poi in laboratorio e rilevarne l`eventuale presenza di residui da sostanze chimiche. “Abbiamo coinvolto circa duecento persone ? dichiara Lisi ? e raccolto quasi quattro chili per ogni prodotto tra albicocche, pesche, pomodori, melanzane e zucchine“. L`iniziativa non ha solo lo scopo di monitorare il livello di agrofarmaci nel nostro cibo, ma soprattutto “quello di stimolare le autorità per il rispetto della normativa sull`etichettatura“, ammette Vizzini, che sottolinea poi: “Va considerato che in Italia si importano oltre due milioni di tonnellate di frutta e verdura e che numerose analisi hanno chiarito che la produzione nazionale è piuttosto sicura, il consumatore quindi ? conclude ? deve potere scegliere tra i prodotti nostrali e quelli importati“. Gli esiti dei test saranno presentati nel corso di una conferenza stampa dopo il 20 luglio e da lì a qualche giorno saranno poi presentati a Roma i risultati nazionali. Le aspettative sono comunque piuttosto buone, visto che l`anno scorso il 95 per cento dei campioni di Palermo sono risultati con residui a norma di legge. Valerio Droga.

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