L’ OBIETTIVO è zero plastica (del tipo usa e getta) nei refettori delle scuole di Genova. Il Comune si è preso questo impegno, superando anche le richieste delle associazioni di consumatori genovesi e della Rete Commissione mensa. I quali hanno partecipato alla stesura della Carta dei servizi della ristorazione scolastica, approvata dal Comune nei giorni scorsi. Con importanti novità anche sul fronte dei rimborsi automatici dei pasti sostitutivi, delle analisi biochimiche, della raccolta differenziata. «Al termine dell’ anno scolastico – spiega la presidente di Assoutenti Genova, Rosanna Stifano – il Comune comunicherà il numero, la tipologia e l’ esito dei controlli svolti, rendendosi disponibile a valutare l’ introduzione di nuove tipologie di controlli (ad esempio sui contaminanti ambientali quali muffe, tossine, antibiotici, metalli pesanti, diossine) eventualmente proposti dalle associazioni dei consumatori». Soddisfatta anche la Rete commissione mensa. «Con la nuova carta il pasto scorta può essere utilizzato una volta ogni 6 settimane per sostituire una portata, oltre scatta rimborso automatico di metà tariffa giornaliera – dice Sabina Calogero- siamo anche soddi sfatti per l’ apertura verso analisi chimiche più frequenti, nonché dell’ abolizione della plastica usa e getta. Il Comune ha addirittura superato la nostra richiesta del 95% senza plastica dandosi l’ obiettivo del 100%». I materiali previsti dalla Carta sono: ceramica, melamina e inox. All’ elaborazione del documento, che viene aggiornato ogni anno (in teoria a settembre, nella prassi il Comune è arrivato a gennaio), hanno partecipato le associazioni Adiconsum, Adoc, Assoutenti, Casa del Consumatore, Codacons, Federconsumatori, Lega Consumatori e Sportello del Consumatore, riuniti sotto il Coordinamento Ligure dei Consumatori. Tutti soggetti che il Comune è impegnato a ricontattare a giugno, per valutare insieme ulteriori interventi migliorativi della prossima Carta dei Servizi.

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