11 Settembre 2021

In arrivo una “stangata” su derrate e bollette Timori per l’agricoltura

Maria  Claudia  MINERVA  Sui  consumatori  rischia  di  abbattersi  una  stangata  d’autunno,  con  conseguenze  negative  per  le  tasche  delle  famiglie  ed  effetti  depressivi  sui  consumi.  Alla  base  del  trend  al  rialzo  dei  prezzi  ci  sono  non  solo  maggiori  costi  delle  materie  prime  semilavorati,  ma  anche  le  speculazioni  che  si  registrano  nei  mercati  all’ingrosso  che  hanno  effetti  diretti  sui  consumatori  finali.  Un  quadro  allarmante  – perché,  in  presenza  di  forti  rincari  dei  prezzi  si  reagisce  riducendo  consumi  – confermato  ieri  anche  dall’Istat,  che  ha  ripreso  le  preoccupazioni  del  Codacons.  Di  pari  passo  con  gli  aumenti  in  agricoltura  anche  la  crescita  dei  prezzi  delle  bollette  energetiche,che  ad  ottobre  potrebbero  subire  maxi-aumenti  causa  dei  rincari  delle  materie  prime,  con  una  maggiore  spesa  per  l’energia  pari  oltre  200  euro  famiglia  su  base  annua.  Come  segnalato  dalla  Cia  Puglia  già  alla  fine  di  agosto,  primi  scontare  il  caro-prezzi  sono  stati  proprio  gli  agricoltori,  considerato  che  prezzi  delle  materie  utilizzati  per  le  loro  produzioni  sono  aumentati  dal  25%  al  50%.  «Si  tratta  di  un  incremento  di  costi  che,  purtroppo,  erode  alla  base  gran  parte  della  redditività  sia  per  le  aziende  zootecniche,che  in  questo  momento  sono  le  più  penalizzate,  sia  per  le  imprese  agricole  più  in  generale»  ha  sottolineato  più  volte  il  presidente  di  Cia  Puglia,  Raffaele  Carrabba,a  commento  del  quadro  della  situazione  costi  di  produzione,  con  il  latte  che  ha  il  prezzo  in  rialzo,  ma  senza  adeguamento  ai  produttori  nei  contratti  di  fornitura;  grano  pomodoro  sotto  “illusione  ottica”;  stagione  uva  olivicola  piena  di  incognite;  prime  vendemmie  con  rese  inferiori  del  15-20%,  sebbene  la  qualità  sia  eccellente.  È  dell’altroieri  pure  l’appello  dei  panificatori,  proprio  sul  nostro  giornale,  sull’impennata  della  semola  di  grano  duro,  aumentata,a  loro  dire,  più  del  100%.  Inevitabile,a  cascata,  un  ritocco  sul  costo  di  pane  pasta,  che  andrà  pesare  sulle  famiglie,  soprattutto  quelle  che  avvertono  maggiormente  gli  effetti  della  crisi  economica,  di  almeno  50  centesimi  al  chilo.  Da  qui  la  denuncia,  per  voce  del  vicepresidente  nazionale  dei  panificatori,  il  leccese  Franco  Muci,  sulle  speculazioni  in  atto:  «È  as-solutamente  necessario  intensificare  la  sorveglianza  per  evitare  comportamenti  speculativi  attivare  iniziative  di  contenimento  dei  prezzi».  Dal  grano  al  latte,  il  copione  è  sempre  lo  stesso.  «Sono  aumentati  in  maniera  vertiginosa  prezzi  dei  mangimi»,  spiega  Felice  Ardito,  presidente  di  Cia  Levante.«Le  aziende  zootecniche  hanno  pagato  caro  prezzo  sia  le  ondate  di  freddo  anomalo  nelle  gelate  dei  mesi  scorsi,  sia  le  temperature  di  fuoco  degli  ultimi  tre  mesi,  con  costi  di  produzione  che  si  sono  impennati  per  il  maggior  consumo  di  energia  elettrica  approvvigionamento  idrico»,  aggiunge  Benedetto  Accogli,  presidente  di  Cia  Salento.  Con  prezzi  delle  materie  prime  agricole  alle  stelle  è  diventato  economicamente  insostenibile  per  gli  allevatori  alimentare  gli  animali.  Per  l’Associazione  Nazionale  tra  Produttori  di  Alimenti  Zootecnici  «c’è  il  rischio  che  il  forte  aumento  delle  quotazioni  delle  materie  prime  crei  un  cortocircuito  per  la  zootecnia  italiana  che  vede  costi  di  produzione  superare  nettamente  prezzi  di  vendita  di  carni,  latte,  uova  pesce».  Secondo  le  ultime  stime  l’indice  dei  prezzi  dei  prodotti  alimentari  continua  crescere  ininterrottamente.  Rispetto  al  2020  l’aumento  è  di  circa  il  26%  con  rincari  che  toccano,  come  si  è  detto,  anche  materie  prime  necessarie  all’alimentazione  animale  come  il  mais  (+ 66,7  7%)  la  soia,  che  è  la  principale  fonte  proteica  per  l’alimentazione  animale.  Secondo  dati  Crefis,  la  soia  segna  addirittura  un  aumento  di  circa  il  50%.  Come  se  non  bastasse,  dopo  lo  stop  dovuto  alla  pandemia,  si  è  verificata  anche  una  vera  propria  impennata  dei  costi  energetici,  della  plastica,  un  aumento  considerevole  dei  prezzi  per  trasporti,  una  difficoltà  crescente  per  reperire  manodopera.  Sui  rincari  giocano  un  ruolo  importante  anche  gli  aumenti  delle  bollette  energetiche,che  pesano  enormemente  sui  produttori.  Da  settembre  2020  ad  oggi,  il  prezzo  del  gasolio  è  cresciuto  del  25%.  Nello  stesso  periodo,i  produttori  hanno  dovuto  impiegare  quantità  crescenti  di  gasolio  per  fare  fronte  una  lunga  serie  di  emergenze  dovute  calamità  ed  eventi  atmosferici  avversi.  Sono  aumentati  anche  prezzi  delle  attrezzature  quelli  dell’energia  elettrica  (+25%  negli  ultimi  12  mesi).  Difficoltà  che  le  aziende  zootecniche  quelle  agricole  stanno  affrontando  da  mesi  che  hanno  riguardato  tutti  settori  del  comparto  primario,  compreso  quello  ortofrutticolo.

Previous Next
Close
Test Caption
Test Description goes like this
WordPress Lightbox