IL CONTO AL BAR Verifiche prezzi, acqua & menta sotto accusa

Un po` di chiarezza nei prezzi,please. A domandarlo è il Codacons friulano che, dotato di misurini e di tutto il necessario per quantificare dosi e porzioni, girerà quest`estate per i bar cittadini a verificare il listino praticato e l`osservanza delle normative sulla distribuzione delle bevande.“Non è possibile pagare per due bicchieri di acqua&menta (la bibita che spopola di più dall`inizio del maxi caldo,ndr) l`esosità di sei euro“, si scalda Pierluigi Chiarla. Come pure non è possibile, dopo due round di qualche bevanda normalissima, lasciare la bellezza delle venti vecchie mila lire sul banco del bar. Dunque, l`avviso è chiaro: verranno passati al setaccio i locali del centro storico in vista dell`elaborazione di una Carta `salva` consumatori, in modo che i cittadini siano informati su dove conviene abbeverarsi senza lasciare cifre astronomiche per un po` di acqua `sporcata` con menta o sciroppi simili. Sarà, insomma, uno stradario culinario redatto in base alle tariffe dei locali e all`idoneità rispetto alle direttive in tema di distribuzione di generi alimentari. “In alcuni bar – anticipa Chiarla – non vengono rispettate le norme che prevedono la somministrazione delle bottigliette di vetro per l`acqua, che spesso viene servita dal bottiglione da un litro“.Attenzione, quindi, alle acqua&menta e alle altre bevande mixate con altri sciroppi: molto spesso l`acqua non viene presa dalle bottiglie monodose di vetro, bensì da quella di plastica da un litro o un litro e mezzo. E, ovviamente, i guadagni aumentano notevolmente per i baristi, lasciando sul terreno la violazione delle norme e un`igiene a rischio per il consumatore, che sarebbe sicuramente più tutelato da batteri e affini con l`acqua 0.25 in vetro. Stessa `mappa` verrà stilata per i `tagli` di vino, che sembrano davvero oscillare di molto da un posto all`altro, sebbene si tratti sempre della stessa qualità di Tocai o di Sauvignon. “Il cittadino dev`essere posto in grado di scegliere dove gli conviene fermarsi per una siesta: noi lo aiuteremo a scegliere consapevolmente“, annuncia il Codacons, che invierà la documentazione anche ai Nas, visto che qualche episodio di poca pulizia e igiene carente viene segnalato dai consumatori in questo periodo.

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