I ristoranti troppo cari: deluso un cliente su cinque

Dai dati, afferma il Codacons, «emerge che circa un cittadino su cinque, quando va a mangiare fuori, rimane deluso dalla ristorazione nostrana e si dice insoddisfatto». Ma a ben vedere, nel mirino dei clienti non finisce tanto la qualità del cibo che rimane elevata quanto i conti troppo salati e la scortesia del personale. Scorrendo l’indagine si scopre infatti che gli italiani si lamentano per il 45% , quindi quasi la metà degli insoddisfatti del rapporto qualità-prezzo, per il 25 % del servizio e solo per il 18% per le pietanze. Per i ristoratori, insomma, servirebbe una scuola non di cucina ma di buone maniere.

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