Frutta e verdura sotto la lente d`ingrandimento

Quanto sono sicuri i prodotti alimentari, frutta e verdura in testa, che ogni giorno si acquistano nei mercati genovesi? Per rispondere a questa domanda ieri dalle 11 alle 13 accanto al mercato Orientale in via Venti Settembre è partita la terza edizione di “Mangia Sicuro 2006“, la campagna di informazione sulla qualità di frutta e verdura promossa da Codacons, Adoc, Audsbef e Federconsumatori in collaborazione con Coldiretti e Agrofarma. I volontari delle associazioni hanno così “raccolto“ direttamente dalla borsa della spesa dei consumatori pesche, fragole, albicocche, melanzane, pomodori e zucchine appena comprati al mercato, nei negozi e nei supermercati della zona. Quattro chili di ciascun prodotto sono stati così inviati all`Osservatorio Nazionale Residui per essere sottoposti ad analisi nei laboratori di Alessandria. Scopo dell`operazione dare la possibilità al cliente di testare qualità e sicurezza della frutta e della verdura che ogni giorno porta in tavola, e verificare la presenza o meno di eventuali residui agrofarmaci – ossia le sostanze impiegate per difendere le piante dai parassiti. La campagna, che si è svolta contemporaneamente in altre 12 città italiane, intende garantire ai genovesi una maggiore qualità del made in Italy alimentare, attraverso un`informazione oggettiva delle produzioni. I risultati, fanno sapere i volontari coinvolti nella campagna, saranno resi noti e commentati fra un paio di settimane

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