Tutti in regola i prodotti venduti in piazza delle Erbe A Padova e in tutto il Veneto frutta e verdura da 10 e lode. E` regolare il 100% dei campioni di frutta e verdura acquistati direttamente dai consumatori nei mercati di Padova (Piazza delle Erbe) e Verona il 4 luglio scorso ed offerti volontariamente per l`operazione “Mangia più sicuro“, la campagna di informazione sulla qualità di frutta e verdura promossa da Codacons, Adoc, Adusbef e Federconsumatori, in collaborazione con Coldiretti e Agrofarma (Associazione Nazionale delle imprese produttrici di Agrofarmaci), che si è svolta in contemporanea in più mercati italiani. I quarantotto campioni veneti di albicocche, pesche, fragole, pomodori, melanzane e zucchine, che sono stati raccolti direttamente dalle mani delle massaie e sottoposti ad analisi in laboratori specializzati, risultano infatti nei limiti di legge. Si uò dunque parlare di esame superato per la frutta e la verdura italiana. “Siamo assolutamente soddisfatti di questi risultati – commenta Michel Marcellier di Agrofarma – I controlli dimostrano di essere assai efficaci e le normative in vigore hanno indirizzato nel tempo gli sforzi dell`industria verso la ricerca di prodotti sempre più sicuri per i consumatori e l`ambiente“. Per Elsa Bigai, direttore della Coldiretti Veneto, i risultati “evidenziano l`impegno e la responsabilità degli imprenditori agricoli nell`assicurare la genuinità dei prodotti agro-alimentari e il rispetto dell`ambiente. L`agricoltura veneta, che vale 5 miliardi di euro produce frutta, latte, formaggi, carne, uova, vino e zucchero con livelli di salubrità e qualità unici al mondo e in quantità superiore al fabbisogno dei 4 milioni e 650 mila veneti“. A sottolineare, invece, le ottime performances dei prodotti del campo padovani, è il presidente provinciale dell`Adoc Claudio Golfetto: “Siamo giunti ormai alla terza edizione di quest`iniziativa che ci vede impegnati a dare ai consumatori informazioni sulla qualità di frutta e verdura che acquistano quotidianamente. Anche quest`anno i dati sono confortanti: a Padova il 58,3% dei prodotti analizzati è privo di residui, mentre il 41,7% presenta residui inferiori ai limiti fissati dalla legge. Ciò evidenzia che molto si è fatto, ma credo che gli studi e le ricerche del settore siano sempre in evoluzione per produrre frutta e verdura di miglior qualità. Per questo auspico una più fattiva collaborazione fra coloro che sono impegnati a dare informazione e trasparenza nell`ambito della sicurezza alimentare e che si intensifichino i controlli per scongiurare il pericolo che prodotti provenienti dall`estero arrivino nelle nostre tavole. I Paesi dell`Est e dell`Asia, ad esempio, sono abituati ad adottare procedure di controllo sensibilmente differenti da quelli europei e, poiché il loro costo non risulta irrilevante, non tutti i Paesi sono disposti a essere così pignoli come noi“ Il suggerimento che può essere dato ai consumatori è peranto chiaro: è meglio scegliere sempre prodotti italiani e in particolar modo prodotti locali.

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