Accorciare la filiera d’ acquisto dei prodotti agricoli ed eliminare i passaggi intermedi per ridurre i costi e i tempi tra la raccolta e il consumo. Ma anche un modo per creare un rapporto di fiducia tra l’ imprenditore agricolo e il consumatore e favorire la trasparenza delle etichettature garanzia di qualità e dell’ origine del prodotto. Con questo obiettivo sarà avviato, in via sperimentale, domenica prossima 29 novembre dalle 7,30 alle 13,30 presso largo Francesco Vecchio, il “Mercato del contadino”, l’ iniziativa promossa dal Comune di Acireale sieme all’ associazione “Mercati Contadini Siciliani”, costituita dalle sezioni provinciali di Confagricoltura, Confederazione italiana agricoltori e associazione consumatori Codacons. Ieri mattina nel Palazzo del turismo l’ appuntamento è stato presentato alla stampa alla presenza dell’ assessore comunale alle Attività produttive Alessandro Oliva: «Il mercato del contadino nasce per promuovere le produzioni agricole del territorio e si prefigge di andare incontro alle esigenze dei consumatori valorizzando i prodotti di qualità a chilometro zero».
 

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