Torna domani mattina nel piazzale Raffaello Sanzio, il "Mercato del contadino", organizzato da Provincia regionale di Catania, Coldiretti, Cia e Codacons. Attraverso la vendita diretta, le piccole aziende agricole mettono in commercio i loro prodotti, ribadendo anche a Catania una tendenza affermata all’ estero. Cresce infatti la richiesta di una clientela assai attenta alla genuinità dei cibi e il "Mercato del contadino" offre spazio ai piccoli produttori locali di frutta, verdura, conserve, formaggi, miele, vino, prodotti di bosco e alimenti tipici del comprensorio etneo. Il "Mercato del Contadino", dunque, si aggiunge ai frantoi, alle cantine, alle masserie e agli agriturismi, dove è possibile compare direttamente dal produttore, senza intermediazioni di mercato e con risparmio di denaro. Anche la salute se ne giova: l’ Italia ha il record della longevità anche per merito della dieta mediterranea, cioè di un consumo abbondante di frutta, verdura e olio.

 

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