Dal produttore al consumatore non sarà più solo uno slogan per i tarantini. Il 12 maggio Coldiretti lancia una nuova iniziativa che promette di stravolgere completamente l`idea di «mercato». Nasce infatti in città il primo Mercato degli agricoltori, sul modello dei «farmers market» americani. Dieci aziende locali (ortofrutta, vino, olio, miele, conserve e prodotti caseari) sperimenteranno la vendita diretta dei loro prodotti nei locali di corso Umberto 121. In una superficie di quasi 200 metri quadri, i consumatori potranno trovare, a prezzi da produzione, prodotti locali e soprattutto di stagione. Gli imprenditori che aderiscono al mercato degli agricoltori della Coldiretti si impegnano a commercializzare: prodotti a prezzi all`origine, genuini, sani, sicuri, ottenuti facendo ricorso alle buone pratiche agricole con un corretto utilizzo di fitofarmaci e con mangimi esenti da sostanze nocive. Le imprese turneranno a seconda della stagionalità dei prodotti e dovranno garantire: qualità, freschezza massima di 2 giorni, prezzo all`origine, gentilezza e cortesia dei venditori, rispetto delle norme di rintracciabilità, etichette chiare e comprensibili, degustazione, basso uso di fertilizzanti. Dietro ai banchi di vendita ci saranno gli stessi produttori. Per sostenere il consumo di prodotti locali e la dieta mediterranea, la stessa Coldiretti ha lanciato anche un`altra idea. Dentro al Mercato ci saranno due aule per l`educazione alimentare. Mamme, ragazzi, scuole e consumatori potranno partecipare alle lezioni di consumo consapevole e di educazione alimentare. Le lezioni saranno tenute da cuochi, nutrizionisti, esperti in materia che, con il loro contributo, potranno promuovere gli antichi sapori e il valore dei prodotti locali di qualità. «L`idea nasce dall`esigenza di far incontrare i produttori ed i consumatori – ha spiegato il direttore della Coldiretti provinciale, Giuseppe Scagliola – in un mercato senza intermediazione. Abbiamo un duplice scopo: vogliamo contenere i prezzi delle produzioni agricole e aumentare il potere d`acquisto dei consumatori. La nostra proposta è rappresentata dalle produzioni locali vendute ai prezzi d`origine. Il valore politico del progetto sostiene i comuni interessi delle associazioni dei consumatori aderenti e degli agricoltori». L`iniziativa è stata presentata alla presenza dei responsabili delle associazioni dei consumatori. Per Luigi Lo Papa, responsabile provinciale dell`Adiconsum, il mercato degli agricoltori rappresenta «una risposta concreta ai bisogni di trasparenza e di contenimento dei prezzi espressi dai consumatori». Il responsabile provinciale di Codacons, Francesco Battista, ha detto che «i consumatori accolgono favorevolmente l`iniziativa perché rappresenta un salto di qualità in quanto al mercato saranno garantite freschezza e norme di tracciabilità dei prodotti». Parere favorevole anche quello di Domenico Votano dell`Adoc: «E` un atto meritevole che tutela soprattutto gli interessi del consumatore». Amelio Arnese, presidente provinciale dell`Adusbef, ha sottolineato la serietà del progetto: «Siamo stati indotti a sottoscrivere questa idea, soprattutto dalla serietà della proposta di tutela della qualità, della rintracciabilità e del riallineamento dei prezzi tra produzione e consumo». Infine La Federconsumatori, rappresentata a Taranto da Giovanni Ciancio, ha espresso parole di plauso «perché il mercato sarà capace – ha sottolineato lo stesso Ciancio – di dare una spinta concreta alle produzioni locali». Le associazioni dei consumatori svolgeranno un ruolo attivo all`interno del progetto. Dovranno vigilare costantemente sul rispetto delle norme, pena l`espulsione dai banchi del Mercato.

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