Per il Codacons il calo dell’1,3% della spesa alimentare delle famiglie registrato dall’Istat per il 2011, è un dato  “drammatico”, che dimostra come i cittadini siano costretti a tirare la cinghia anche su beni essenziali come quelli alimentari.
“Si tratta di un trend negativo iniziato già nel 2006 – afferma il Presidente Carlo Rienzi – Rispetto a 5 anni fa, le famiglie italiane hanno ridotto mediamente dell’11% i consumi alimentari, in pratica “fanno la fame!”. Una dimostrazione del crollo della domanda, a fronte del quale, però, i prezzi hanno continuato imperterriti a salire.
Per questo il Governo Monti deve assolutamente liberalizzare il settore del commercio – prosegue Rienzi – Solo così, infatti, i prezzi scenderanno a fronte di una calo della domanda, rispettando, come nel resto del mondo, le leggi di mercato”.

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