Nell’ambito del progetto “Consuma Consapevole & Responsabile”, finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico (DM 7 febbraio 2018), che coinvolge Codacons, Associazione Utenti dei Servizi Radiotelevisivi e Codici, sul sito del Codacons https://codacons.it/progetto-consuma-consapevole-e-responsabile/ e su quello dedicato al progetto https://www.consumaconsapevole.com/, sono disponibili le tre guide “Consumo Alimentare Consapevole”; “Consumo consapevole in campo energetico”; “Consumo alimentare in Italia”. Le guide sono scaricabili gratuitamente. Sono inoltre disponibili alla visione le otto puntate di Cooking shows, dove chef stellati, accompagnati dalla influencer Chiara Carchiano, illustrano come realizzare degli ottimi piatti utilizzando alimenti che di solito vengono considerati di scarto.
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Progetto realizzato nell’ambito del progetto “Consuma Consapevole e Responsabile” finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico (DM 7 febbraio 2018)

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