Dal 2001 ad oggi il prezzo del latte fresco ha subito un`impennata del 43%. Ai tempi delle lire infatti ? spiega il Presidente Codacons, Carlo Rienzi ? un litro di latte fresco costava mediamente in Italia 1,08 euro. Oggi lo stesso litro arriva a costare 1,55 euro: un aumento del 43,5%. Ciò comporta ? prosegue Rienzi ? che rispetto al 2001 una famiglia che consuma un litro di latte al giorno spende la bellezza di 171 euro annui in più. Di fronte a questi dati è indispensabile incrementare la vendita diretta produttore-consumatore, prevedendo appositi spazi settimanali nei Comuni di tutta Italia, consentendo così risparmi non indifferenti alle famiglie che, di questo passo, saranno costrette a rinunciare anche al latte.

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