2 Dicembre 2021

Caro-spesa, fine d’anno con la stangata

Volano  prezzi,  vola  l’inflazione.  Sotto  le  Due  Torri,  il  puntuale  report  del  Comune  rileva  che  nel  mese  di  ottobre  «l’indice  dei  prezzi  al  consumo  ha  fatto  registrare  una  variazione  mensile  di  +0,6%  un  tasso  tendenziale  di  +3,5%».  Un  dato,  quest’ultimo,  che  non  si  toccava  da  anni.  Al  di  là  di  ogni  possibile  tecnicismo,  l’effetto  di  un  trend  al  rialzo  che  va  avanti  ormai  comincia  pesare  sulle  tasche  del  consumatore.A  partire  dal  carrello  della  spesa  di  tutti  giorni.  «Fra  materie  prime  ed  energia,  ci  sono  aumenti  proibitivi»,  afferma  Alessandro  Carta,  presidente  dell’associazione  Panificatori.  Sono  costi  che  non  tutti  fornai  riescono  ad  ammortizzare,«e  prima  poi  finiranno  per  ricadere  sul  prezzo  finale  del  pane».  Fra  dati  dell’Osservatorio  prezzi  tariffe  del  Ministero  sviluppo  economico,  Bologna  spiccano  per  esempio  gli  aumenti,  rispetto  12  mesi  fa,  di  prodotti  come  merluzzo  (+18,7%),  petto  di  pollo  (+10%),  carne  bovina  (+5%)  Parmigiano  reggiano  (+4,75%).  Volano  burro  (+30%),  oli  di  semi  (+50%)  semola  di  grano  duro  (+70%).  già  il  Codacons  teme  una  possibile  stangata  Natale,  con  prezzi  record  per  pandoro  panettone. 

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