Paola  Strocchio Tutti  a  tavola  per  festeggiare  il  Natale  tra  pranzi,  cene  e  regali.  In  base  a  che  cosa  sceglieranno  di  portare  in  tavola  gli  italiani,  la  loro  festa  potrà  essere  anche  molto  salata.  Secondo  i  dati  raccolti,  frutta  e  verdura  sono  i  generi  alimentari  che  stanno  subendo  i  rincari  più  pesanSe  abbondate,  assicuratevi  di  avere  tutto  l’occorrente  per  surgelare  in  pratiche  porzioni  ciò  che  avanza.  Approfittate  dei  prodotti  di  stagione  «Scegliete  con  attenzione  l’esercizio  dove  fare  acquisti,    stagione,  di  quelli  a  chilometro  zero  e  di  quelli  che  hanno  ltro  che  gioia  e  serenità.  Questo  Natale  per  gli  italiani  rischia  di  essere  il  più  salato  di  sempre.  Secondo  i  dati  del  Codacons,  l’associazione  per  la  difesa  dei  diritti  dei  consumatori,  il  25  dicembre  potrebbe  costare,a  parità  di  consumi  rispetto  al  periodo  pre-pandemia,  quasi  1,4  miliardi  di  euro  in  più.  L’amato  panettone  sarà  più  salato  Solo  per  il  cenone  della  Vigilia  e  il  pranzo  di  Natale,le  famiglie  italiane  si  ritroveranno  a  spendere  circa  100  milioni  di  euro  in  più  rispetto  al  2019  (+4  per  cento).  A  pesare  saranno  soprattutto  i  rincari  su  pasta  e  pane  (ben  +10  per  cento),  con  una  spesa  di  220  milioni  di  euro,e  gli  amati  dolci  e  panettoni  (+10)  per  una  spesa  di  330  milioni.  Seguono  ortaggi,  frutta  fresca  e  secca  (+2,7)  per  493  milioni,  pesce,  carne  e  salumi  (+2,5)  per  922  milioni,  vino  e  altre  bevande  (+1,5)  per  un  totale  di  436  milioni.  Numeri  preoccupanti  che  si  spiegano  soprattutto  con  la  carenza  di  materie  prime,  responsabile  dell’aumento  delle  tariffe  di  luce,  gas  e  carburanti,  che  comincia  a  produrre  i  suoi  effetti  anche  sui  prezzi  dei  prodotti  di  largo  consumo.  I  quali  subiscono  questi  aumenti  sia  durante  la  produzione  sia  per  il  trasporto.  Nuovo  ne  parla  con  Carlo  Rienzi,  presidente  del  Codacons.  «I  rincari  di  Natale  rischiano  di  rappresentare  una  batosta  non  solo  per  le  tasche  degli  italiani,  ma  anche  per  l’economia  del  Paese»,  spiega  l’esperto.  In  un  momento  in  cui  il  sistema  economico,  dopo  i  mesi  duri  del  Covid,  si  stava  riprendendo,  gli  aumenti  dei  prezzi  che  si  registreranno  da  qui  alle  prossime  festività  – a  causa  del  caro-energia  e  della  crisi  delle  materie  prime  – rischiano  di  affossare  i  consumi  e  riportare  indietro  di  mesi  il  Paese.  «Crediamo  che  il  governo  debba  intervenire  per  salvaguardare  le  tasche  delle  famiglie,  partendo  da  una  riduzione  della  tassazione  sui  carburanri  non  solo  sui  costi  di  rifornimento,  ma  anche  su  quelli  dei  prodotti  trasportati  su  gomma,  che  in  Italia  rappresentano  l’85  per  cento  di  tutti  i  beni  in  vendita»,  prosegue  Rienzi.  In  realtà  gli  italiani  assistono  impotenti  non  solo  all’ascesa  dei  prezzi  di  gas,  luce  e  benzina.  Nel  suo  studio,  il  Codacons  ha  preso  in  esame  le  quattro  principali  macro-aree  dei  consumi  natalizi,  cioè  alimentari,  regali,  ristorazione  e  viaggi.I  rincari  maggiori  dovrebbero  riguardare,  sul  versante  alimentare,  pandoro  e  panettone  (+10  per  cento),  i  viaggi  (+7)  e  i  regali  di  Natale  (+5).  Gli  addobbi  salgono  del  5  per  cento  In  particolare,la  spesa  per  regali  di  Natale  e  per  i  relativi  addobbi  potrebbe  arrivare  a  registrare  incrementi  medi  dei  listini  del  5  per  cento,  a  causa  dei  rincari  subito  dai  prezzi  della  componentistica.  Non  mancheranno  ripercussioni  anche  sul  fronte  del  confezionamento:  dalla  plastica  al  pallet  da  trasporti  e  alla  carta  per  le  etichette  dei  prodotti.  Dalle  confezioni  di  latte  alle  bottiglie  per  olio,  succhi  e  passate,  alle  retine  per  gli  agrumi,  ai  barattoli  smaltati  per  i  legumi.  Insomma,  tutto  costa  di  più,  merce  e  confezione-   a  farne  le  spese  sono  i  consumatori.  Come  uscirne,  quindi,  senza  ritrovarsi  il  portafoglio  completamente  svuotato?  Il  primo  consiglio  fa  leva  sul  nostro  buonsenso.  «Cercate  di  e-vitare  gli  sprechi  per  quanto  riguarda  la  spesa  alimentare  legata  a  pranzi  e  cenoni»,  consiglia  Rienzi.  Acquistate  solo  quel  che  serve,  calcolando  accuratamente  dosi  e  porzioni. 

Sezioni:
• Rassegna Stampa

Aree Tematiche:
• ECONOMIA & FINANZA

Tags: Carlo Rienzi, Natale, Prezzi