30 Ottobre 2015

Carne andata a male, pane avariato «Chiudete il padiglione dell’ Olanda»

Carne andata a male, pane avariato «Chiudete il padiglione dell’ Olanda»
la richiesta del codacons dopo il blitz dei carabinieri del nas

– MILANO – INTOSSICAZIONI DA CIBO avariato. Pane surgelato custodito negli stessi sacchetti usati per la spazzatura. Nel frigo, carne scongelata e andata a male. Succede al padiglione Olanda, nel sito Expo. La segnalazione ai carabinieri del Nas arriva da un’ intera famiglia che, dopo aver pranzato alle bancarelle dello street food olandese, si è sentita male e ha dovuto ricorrere alle cure mediche. Da lì sono partite le indagini dell’ Asl e dei carabinieri del Nucleo antisofisticazioni di Milano che hanno multato la società che gestisce il ristorante. PER LA PRECISIONE, sono stati scoperti dieci chili di pane malconservato, semiscongelato, che stava per essere servito in tavola, 110 chili di hamburger in pessime condizioni e altri sessanta chili di carne andata a male. Tutto sarebbe dovuto alla temperatura troppo alta della cella frigorifera che custodiva questi alimenti, meno otto gradi, rispetto ai meno 18 che avrebbe dovuto mantenere per legge. Il cibo è stato sequestrato dal Nas, le derrate alimentari distrutte. Immediata la denuncia del Codacons: «La messa in tavola di carne o pane avariati avrebbe potuto provocare problemi di salute molto seri per i visitatori, questo rischio non può e non deve essere sottovalutato». Secondo il presidente, Marco Maria Donzelli, la situazione è gravissima: «Non è sufficiente multare con 3mila euro il padiglione Olanda, il non rispetto delle condizioni minime di igiene deve essere punito molto più severamente. Non basta una pena economica. Chiediamo che ci sia l’ immediata chiusura del padiglione Olanda». La denuncia e la richiesta di chisura del ristorante di specialità tipiche olandesi arriva comunque a due giorni dalla fine dell’ esposizione universale. Anna Giorgi [email protected].
anna giorgi

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