Anche per il cenone di Capodanno gli italiani spenderanno di più rispetto allo scorso anno. In base alle stime del Codacons, le famiglie non rinunceranno ad imbandire le tavole in occasione della festa di fine anno, con una spesa complessiva tra alimenti e bevande in crescita del +5% sul 2014 . Sale così a 42 euro la spesa procapite degli italiani per il classico cenone ma, avvisa il Codacons, il rischio di sprechi e acquisti inutili è sempre in agguato. Per questo l’ associazione dei consumatori diffonde una guida per risparmiare fino al 30% sull’ acquisto dei prodotti alimentari legati al canone di Capodanno. Primo, ridurre i quantitativi degli acquisti. Secondo, scegliere con cura il negozio in cui fare gli acquisti, ricordando che per i prodotti alimentari, gli esercizi commerciali più convenienti sono: hard discount (si risparmia fino al 50% rispetto al negozio tradizionale), mercato (- 30/35% rispetto al negozio), ipermercati (-20/25%), supermercato medio (-10/15%) e negozio tradizionale. Ma attenti alla qualità. Terzo, attenersi a lista della spesa. Quarto, no alle primizie. Quinto, attenzione agli etti dei prodotti acquistati. Sesto, attenti alle scadenze. Settimo, riscoprire i prodotti più semplici e naturali. Ottavo, no alla dieta il giorno di Capodanno ma con qualche accorgimento. Nono, per il brindisi optare per gli spumanti italiani equivale a ottima qualità a prezzi ragionevoli. Decimo e ultimo consiglio del Codacons nel suo decalogo: riciclate gli avanzi.

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