9 Giugno 2021

Boom dei mercati all’aperto Le vendite schizzano del 61%

Coprifuoco  a  mezzanotte  in  tutto  il  Paese.  L’Italia  si  avvia  a  piccoli  passi  verso  l’uscita  dall’emergenza  legata  alla  pandemia  da  Covid-19.  Ma  il  desiderio  di  libertà  non  aspetta,  cresce  a  ritmo  frenetico.  Così  come  la  voglia  di  tornare  alle  vecchie  abitudini  che  già  dai  mesi  scorsi  ha  fatto  volare  la  spesa  nei  mercati  all’aperto  con  il  commercio  ambulante  schizzato  a  un  più  61%  nelle  vendite.  In  controtendenza  il  calo  maggiore,  con  una  riduzione  del  10%,  si  verifica  purtroppo  per  le  piccole  botteghe  alimentari.  Quelle  a  conduzione  familiare  che  si  tramandano  di  padre  in  figlio.  È  quanto  emerge  dall’analisi  della  Coldiretti  sui  dati  Istat  relativi  al  commercio  al  dettaglio  ad  aprile,  rispetto  allo  stesso  mese  dell’anno  precedente.  «A  influenzare  l’andamento  degli  acquisti  sono  stati  l’allentamento  delle  restrizioni  e  degli  spostamenti,  ma  anche  – sottolinea  l’associazione- i  vincoli  posti  alla  ristorazione  che  hanno  contribuito  al  valore  positivo  della  spesa  alimentare  sia  su  base  mensile  che  annuale».  Non  solo.  Si  registra  inoltre  un’inaspettata  svolta  green  che  ha  favorito  l’acquisto  di  prodotti  considerati  più  salutari  e  più  vicini  al  territorio  per  sostenere  l’occupazione  e  l’economia  locale.  Un  comportamento  che  ha  spinto  il  successo  dei  mercati  degli  agricoltori  di  Campagna  Amica,i  quali  hanno  incrementato  le  vendite  del  26%,  trainati  dunque  da  una  nuova  sensibilità  degli  italiani  verso  i  cibi  salutari  ma  anche  dalla  volontà  di  recuperare  un  contatto  diretto  con  chi  coltiva  i  prodotti  che  si  portano  in  tavola,  dopo  le  limitazioni  imposte  dalla  pandemia.E  chissà  se  il  Covid  non  ci  ha  resi  tutti  più  attenti  a  quel  che  mangiamo  e  più  sensibili  e  rispettosi  verso  il  pianeta.  Che  soffre  particolarmente  il  cambiamento  climatico.  Coldiretti  fa  notare  che  «dall’inizio  dell’annoanno,  l’Italia  è  stata  colpita  da  quasi  una  bufera  al  giorno  con  danni  alle  coltivazioni  e  al  raccolto.  Per  questo  è  a  rischio  la  produzione  nazionale  di  frutta  estiva  che  per  colpa  del  clima  pazzo  è  stata  praticamente  dimezzata  rispetto  a  una  stagione  normale».Ma  il  Covid  non  ha  ancora  lasciato  questo  mondo  e  i  consumi  totali  ancora  ne  risentono.  Le  vendite  al  dettaglio  per  esempio  ad  aprile  hanno  registrato  una  contrazione  su  base  mensile,  scendendo  del  -0,44%  in  valore  e  -0,55%  in  volume,  secondo  i  dati  diffusi  dall’IstatIstat.  Si  difendono  un  po’  le  vendite  dei  beni  alimentari  che  sono  in  leggero  aumento  (+1,00%  in  valore  e  in  volume)  mentre  calano  quelle  dei  beni  non  alimentari  (-1,55%  in  valore  e  -1,77%  in  volume).  Rispetto  ad  aprile  2020,  le  vendite  al  dettaglio  sono  salite  del  30,44%  in  valore  e  del  31,55%  in  volume.  Nel  trimestre  febbraio-aprile  2021,  in  termini  congiunturali,  l’aumento  è  stato  del  4,33%  in  valore  e  in  volume.  Uno  scenario  che  secondo  il  Codacons  «è  estremamente  deludente  e  attesta  in  modo  evidente  come  i  consumi  delle  famiglie  nel  2021  ancora  non  ripartono.

Previous Next
Close
Test Caption
Test Description goes like this