ANCORA SOFISTICAZIONI ALIMENTARI
Consumatori in forte preoccupazione per l’ennesimo sequestro dei NAS e pensare che la nostra associazione nei giorni scorsi aveva chiesto di intensificare i controlli che in Italia, purtroppo, vengono effettuati in modo serio solo dai Nas, il Nucleo Antisofisticazioni dei carabinieri, a cui va tutto il nostro riconoscimento e ringraziamento.
Il consumatore è soggetto ad una sistematica perdita di certezze, infatti di volta in volta apprendiamo dai giornali di mozzarelle alla diossina, insaccati con i vermi e formaggi avariati, pane di segale con additivi vietati, formaggi e pasta fresca conservati male, uova sprovviste d’etichette per la "tracciabilità", formaggi scaduti con etichette con la data di scadenza contraffatta, bevande analcoliche "alterate", presenza di acido cloridrico, acido solforico e di altre sostanze, gravemente pericolose per la salute, nel vino, carni scadute, pesce avariato e… intanto si avvicina Natale ed i Consumatori non ce la fanno più.
“Il Codacons – afferma l’Avv. Matteo Marchetti dell’ufficio legale regionale- non si stancherà mai di affermare che se è vero che esiste ancora un consumatore influenzabile e che imposta la propria condotta alimentare credendo e cedendo alle varie pubblicità, è pur vero che il consumatore oggi è un consumatore attento, consapevole, «istruito» se così si può dire, che ragiona in termini di certificazione e quindi di qualità che egli, anche a fronte di un maggiore esborso, chiede ed impone con le proprie scelte. Chiunque sottovaluti, sia egli commerciante o produttore, l’intelligenza dei consumatori, – continua l’Avv. Marchetti – è destinato prima o poi a pagareamaramente la sua presunzione di superiorità.”
“Il Codacons, sempre attento alle esigenge dei consumatori – dice il Prof. Enrico Marchetti, vicepresidente Codacons nazionale – va insistendo da tempo per la creazione di un mercato premiante soprattutto la qualità, con il potenziamento delle denominazioni e con l’incremento del biologico. Nel contempo va anche chiedendo un’inversione di tendenza, con un inasprimento delle sanzioni nei confronti degli avvelenatori della salute e non solo di quella umana”.
“E’ da un pò di tempo che il Codacons – continua il prof. Marchetti – si occupa anche di alimentazione perchè riteniamo che quella della sicurezza alimentare sarà tra le più importanti e maggiori battaglie che il consumerismo e, di conseguenza, l’associazione leader del settore, dovrà condurre nel futuro”.
Presidente Codacons Campania
Prof. Enrico Marchetti
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