ALLARME DELL’OMS, CARNI LAVORATE E INSACCATI SONO CANCEROGENI

ALLARME DELL’OMS, CARNI LAVORATE E INSACCATI SONO CANCEROGENI
DA INSERIRE FRA LE SOSTANZE PERICOLOSE CON FUMO E BENZENE

Le carni lavorate ‘sono cancerogene’ e vanno inserite nel gruppo
1 delle sostanze che causano il cancro a pericolosità più alta
come il fumo e il benzene. Lo afferma l’International Agency for
Research on Cancer (IARC) dell’Oms dopo una revisione di tutti
gli studi sul tema. A rischio anche le carni rosse non lavorate,
da inserire fra le ‘probabilmente cancerogene’. Gli oncologi: un
invito a tornare alla dieta mediterranea. Istanza del Codacons
al Ministero della salute ed esposto al Pm Guariniello, affinché
siano valutate misure a tutela della salute umana.