ALIMENTARE: CONSUMATORI, SERVE AUTORITA` NAZIONALE SICUREZZA

QUALITA` ELEMENTO ESSENZIALE PER COMPETIZIONE IMPRESE

Per tutelare la qualità
della produzione agroalimentare italiana serve con urgenza una
autorità nazionale per la sicurezza. A chiederlo sono state
oggi le associazioni di consumatori Adusbef, Codacons e
Federconsumatori nel corso del Forum internazionale
agroalimentare in corso a Cernobbio, organizzato da Coldiretti e
dallo Studio Ambrosetti.
I responsabili delle tre associazioni – Elio Lannutti, Carlo
Rienzi e Rosario Trefiletti – hanno ribadito la necessità di
avviare una fase per il settore “non più basata sull`esagerato
produttivismo, bensì sulla qualità delle produzioni“. Per le
associazioni di consumatori, infatti, alla luce dell`
allargamento dell` Unione europea, delle nuove regole del
commercio internazionale e di quelle relative alle
incentivazioni economiche, “la qualità diventa elemento
centrale per la competizione nazionale e internazionale“.
Per le associazioni di consumatori, esistono “limiti e
ritardi nell` azione di governo in tema di normative, di
strumenti importanti come la tracciabilità di tutta la filiera
agroalimentare, di investimenti nella ricerca scientifica, di un
forte coordinamento della stessa e di istituzione di una vera e
propria autorità nazionale di sicurezza alimentare, in stretto
collegamento con quella europea“.