CONSUMATORI HANNO DIRITTO A TRASPARENZA E SICUREZZA

Il Codacons sostiene pienamente la battaglia di Coldiretti contro il cibo sintetico, un tema che riguarda in modo diretto i consumatori sia su fronte economico che su quello sanitario.
“I consumatori hanno diritto alla massima trasparenza circa il cibo costruito in modo artificiale nelle fabbriche che di naturale non ha proprio nulla – spiega il presidente Carlo Rienzi, presente oggi al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione organizzato da Coldiretti – Oltre agli interrogativi di natura etica, vi sono i dubbi sul fronte della sicurezza e ancora poche certezze sulle conseguenze sanitarie per l’uomo derivanti dal cibo sintetico. Il principio di precauzione impone l’obbligo di dimostrare la totale innocuità di un prodotto prima dell’immissione in commercio, e in tal senso ci batteremo assieme a Coldiretti affinché carne e altri alimenti sintetici non compaiano nei negozi italiani fino a che non vi saranno certezze sulla loro sicurezza” – conclude Rienzi.

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