PERUGIA “AGRICOLTURA, alimentazione e qualità della vita“: questo il titolo del seminario (nella foto con Carla Falcinelli) tenutosi nella sede della Coldiretti, promosso da Donne Impresa, il Coordinamento per l`imprenditoria femminile, cui aderiscono le donne socie della Coldiretti Umbria. Per Maria Prodi, assessore regionale all`Istruzione e Formazione, Politiche Attive del Lavoro e Pari Opportunità, la qualità della vita intesa nella sua più ampia accezione, è un obiettivo prioritario per le politiche della Regione. In quest`ottica anche una sana e corretta alimentazione, congiuntamente alla possibilità di usufruire dei servizi innovativi delle imprese agricole (agri-asilo, fattorie didattiche, ecc..), costituisce un percorso auspicabile per migliorare il benessere sociale e fisico della nostra comunità e in particolare dei più giovani. “Il seminario ha voluto affrontare un tema, quello dell`alimentazione ? ha ricordato la moderatrice Maria Zappelli, responsabile Donne Impresa Coldiretti Umbria ? che è stato posto all`attenzione dell`opinione pubblica anche in occasione della Giornata Mondiale della Donna Rurale, tenutasi lo scorso 15 ottobre. Nel nuovo modello multifunzionale di agricoltura, capace di produrre anche importanti servizi per l`intera collettività le donne stanno assumendo un ruolo sempre più importante. Imprenditrici che però sono fortemente convinte che le nuove opportunità di sviluppo e reddito delle aziende, non possano prescindere dal rispondere alle richieste sempre più forti della società, riguardo la qualità, la sicurezza alimentare e la provenienza certa delle produzioni. Biancamaria Torquati, docente di Economia Agraria dell`Università di Perugia, ha parlato dell`approccio della politica integrata dei prodotti basato sull`integrazione delle politiche ambientali e territoriali esistenti. Fabiana Cardarelli, nutrizionista, ha ricordato l`importanza di mantenere un giusto equilibrio alimentare nella dieta di tutti i giorni. “Occorre favorire ? ha ribadito Carla Falcinelli, vice presidente nazionale del Codacons ? un nuovo modello di “fare la spesa“: i cittadini-consumatori oggi sono sempre più attenti a quanto comprano e consumano, quindi ai prezzi ed anche alla qualità“.

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