Spese, risparmi e sprechi “sotto l’ albero” tra cibo e regali, consumi effettivi e ricicli. Un primo bilancio delle festività natalizie conferma i comportamenti degli italiani: la Coldiretti ha contato 2,3 miliardi di euro per l’ acquisto di prodotti alimentari ma anche un’ ottima capacità di riutilizzare gli avanzi, che quest’ anno dovrebbero ammontare in valore a circa mezzo miliardo. Diversa è la valutazione del Codacons secondo cui la spesa totale sarebbe arrivata a quasi 9,8 miliardi, con un esborso pro capite di 164,5 euro (con un calo dei consumi del 2,3% rispetto al 2015). Sul fronte dei doni invece è Confcooperative a precisare che in queste ore sono 18 milioni gli italiani impegnati nel “riciclare” il proprio regalo, attività che dovrebbe produrre un risparmio di 2,7 miliardi. La Coldiretti in uno studio realizzato con Ixè, certifica anche che del mezzo miliardo di euro di valore degli avanzi, poco o nulla verrà sprecato. Anzi, nel 2016 il 33% degli italiani avrebbe drasticamente ridotto gli sprechi alimentari e addirittura un 25% li ha eliminati. Ma non si possono omettere un 31% di italiani che li ha mantenuti costanti e un 7% che ha dichiarato invece di averli aumentati. Sull’ andamento del Natale presenta un bilancio meno incoraggiante il Codacons che, nonostante una spesa che sfiorerebbe i 9,8 miliardi, evidenzia una frenata del 2,3% dei consumi rispetto a un anno fa. Secondo l’ organizzazione di Carlo Rienzi, che parla di vendite in chiaroscuro, quest’ anno ci sarebbero stati meno regali sotto l’ albero e una maggiore sobrietà negli addobbi, ma anche più prodotti enogastronomici sulla tavola. In negativo quindi le vendite per abbigliamento (-8%), calzature (-7%), arredamento e casa (-5%); a gonfie vele hi-tech e giocattoli (+7%), complice il commercio online, e gli alimentari (+5%). (F. Ful.) RIPRODUZIONE RISERVATA.
 

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