MILANO (Finanza.com) – In Italia i prezzi aumentano in media di cinque volte dal campo alla tavola. Nell`ampia forbice tra produzione agricola e al consumo c`è un sufficiente margine da recuperare per evitare ingiustificati rincari e garantire una adeguata remunerazione agli agricoltori senza aggravare i bilanci delle famiglie. E` quanto afferma la Coldiretti che ha raccolto le giuste sollecitazioni delle associazioni dei consumatori, quali Adoc, Adusbef, Codacons e Federconsumatori, con iniziative di sostegno allo sciopero della spesa in molte piazze a partire da Montecitorio a Roma dove è stata allestita una esposizione per informare sulla moltiplicazione dei prezzi per i diversi prodotti. L`obiettivo della partecipazione degli agricoltori – precisa la Coldiretti – è infatti quello di promuovere maggiore trasparenza nella formazione dei prezzi e nell`informazione sull`origine dei prodotti per combattere le speculazioni in agguato a danno delle imprese agricole e dei consumatori.

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