Trasparenza alimentare, frutta e verdura passano l`esame

Piacenza Trasparenza alimentare, frutta e verdura passano l`esame

È regolare il 100 per cento dei campioni di frutta e verdura acquistati direttamente dai volontari di Federconsumatori nel “mercato delle erbe“ di Bologna in occasione della quarta edizione di “Mangia + sicuro“, la campagna di informazione sulla qualità di frutta e verdura promossa da Codacons, Adoc, Audsbef e Federconsumatori, in collaborazione con Coldiretti e Agrofarma (Associazione nazionale delle imprese produttrici di agrofarmaci). I 24 campioni di uva, ciliegie, fragole, asparagi e zucchine, sottoposti ad analisi di un laboratorio certificato per verificare l`eventuale presenza di residui di agrofarmaci, sono risultati al 100 per cento regolari: con una percentuale del 62,5 per cento di assolutamente privi di residui. Sui 24 campioni analizzati sono state ricercate 222 sostanze attive per 5.328 determinazioni. Se oltre 6 campioni su 10 sono risultati essere assolutamente privi di residui, in quei campioni (37,5%) sui quali è stata rilevata la presenza di sostanze chimiche, queste erano mediamente 50 volte inferiori ai limiti imposti dalla legge, già di per sé fissati con un alto coefficiente di sicurezza rispetto alla dose giornalmente ammissibile (Adi). Quest`anno a ritirare i campioni di frutta e verdura sono stati direttamente i volontari di Federconsumatori al fine di fare un ulteriore importante controllo per la tutela del consumatore: l`esposizione dell`etichetta recante l`origine, la provenienza dei prodotti. Dei 24 campioni raccolti 21 sono italiani e 3 d`importazione. L`iniziativa ha inoltre ampliato il suo raggio di azione prendendo in considerazione anche un farmer market, azienda agricola con vendita diretta al pubblico, di Castelmaggiore dal quale provengono 4 campioni. Esame superato dunque per la frutta e la verdura italiana, sottoposta ad un ulteriore controllo da parte dei consumatori, controllo che va ad aggiungersi ai già numerosissimi effettuati ogni anno – su almeno 50.000 campioni di frutta e verdura presi a caso su territorio nazionale per un totale di circa 10 milioni di analisi – dalle istituzioni pubbliche e enti privati che si occupano di sicurezza alimentare. “Siamo assolutamente soddisfatti di questi risultati – ha dichiarato Marco Rosso, direttore di Agrofarma -. Se infatti da una parte i controlli dimostrano di essere assai efficaci, iniziative come Mangia + sicuro, sono assai importanti per sostenere il principio di una fattiva collaborazione fra tutti quelli impegnati a favore della trasparenza alimentare“.

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