» Convegno, `Eataly – Mangioitaliano!`

Appuntamento il 14 dicembre a Roma, presso la Coldiretti con il ministro De Paolo Convegno, `Eataly – Mangioitaliano!`

Roma, 13 dic. (Ign) – “I consumatori mangiano italiano? Sanno che cosa sono i prodotti di qualità? Apprezzano il Made in Italy di settore?“. Sono queste alcune delle domande a cui ha provato a rispondere il progetto Eataly-MangioItaliano, commissionato dal ministero delle Politiche agricole e forestali ad Adoc, Adusbef, Codacons, Federconsumatori e Ancc-Coop. Progetto nato con l`obiettivo di spiegare al pubblico dei consumatori cosa siano i prodotti di qualità, dimostrare che la qualità è a favore anche dei produttori, e soprattutto che una buona cultura del cibo è fonte di salute e piacere. Uno studio giunto al termine e che verrà presentata presso la sede di Coldiretti di Roma, il 14 dicembre alle 9, nella sala del Consiglio di via XXIV maggio. Presenti al convegno il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Paolo De Castro e il viceministro dello sviluppo economico, Sergio D`antoni. (Invito e programma del convegno-pdf) Con MangioItaliano è stato realizzato uno studio in particolare sui prodotti tipici italiani. Sono loro oggi, in grandissima parte a rappresentare l`ideale del buon mangiare in tutto il mondo, “ma è necessario – spiegano le Associazioni dei consumatori – che sia gli italiani quanto gli altri popoli sappiano davvero quali prodotti sono veri e quali falsi, quali siano le giuste provenienze e come fare a saperlo“. Quindi non solo un progetto realizzato per sottolineare la qualità dei prodotti e i processi produttivi e le buone pratiche che sono alla base del loro successo, ma come riconoscerli dai falsi, e come comprendere i territori di provenienza di questi prodotti, dove è generalmente forte il radicamento e sociale e l`identità italiana e regionale. Nel corso del convegno di giovedì verranno inoltre presentati i risultati di una ricerca condotta all`interno del progetto `MangioItaliano` tesa a verificare il livello di informazione e consapevolezza d`acquisto dei consumatori relativo al settore agroalimentare `Made in Italy` e sarà distribuito del materiale informativo inerente al lavoro svolto.

Sezioni: