(ANSA) – ROMA, 14 feb – “Acquistate carne bianca“. E` il

consiglio rilanciato oggi dal Codacons che, a fronte della nuova

e “immotivata“ psicosi legata al consumo di carne di pollo,

chiede una campagna informativa della Presidenza del Consiglio

dei ministri.

“Ai centralini del Codacons – informa l`associazione – sono

riprese da giorni le telefonate di cittadini allarmati che

chiedono se possono acquistare carni bianche o se è pericoloso.

Un segno evidente che è ripresa la psicosi legata al rischio

aviaria“.

Il Codacons chiede dunque alla Presidenza del Consiglio dei

Ministri, al ministero della Salute e a quello delle Politiche

Agricole di “iniziare immediatamente una massiccia campagna

informativa sulla sicurezza dei controlli delle carni aviarie“.

Secondo l`associazione “non si capisce, infatti, perché il

governo invada le televisioni con spot sulle grandi opere non

fatte e poi non aiuti gli allevatori di polli e tacchini, che

sono ridotti sul lastrico, e non si preoccupi di informare

correttamente il consumatore per evitare il rischio psicosi“.

Il Codacons invita quindi i cittadini a non rinunciare ad

acquistare carni bianche. Questi i principali motivi: “E`

sicura e sana perché gli allevamenti sono sottoposti al

controllo veterinario; in ogni caso, anche se fosse infetta,

basterebbe una qualunque cottura per uccidere il virus; è

conveniente ed il calo della domanda ha fatto ulteriormente

calare il prezzo; è molto digeribile (salvo la pelle); ha un

modesto contenuto di grassi; è più morbida della carne rossa;

dà un ottimo contributo di proteine“.(ANSA).

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