ROMA – Sull`influenza aviaria sono necessarie “risposte chiare e coerenti“. A chiederlo sono le associazioni dei consumatori Codacons, Adusbef, Federconsumatori e Adoc, che sottolineano come sia di “primaria importanza che vi sia un`univocità di pensiero da parte della Comunità scientifica su ciò che va fatto ed evitato in tema di sicurezza alimentare“. “Ci aspettiamo – rilevano le associazioni – una risposta chiara e coerente che deve necessariamente considerare i temi della pericolosità del virus, della somministrazione dei vaccini e dell`utilizzo degli antivirali. Visto gli allarmi smentiti il giorno dopo bogliamo informazioni chiare che riguardino, oltre le specie avicole, anche i loro sottoprodotti, quali le uova“. Le organizzazioni rilanciano pure la proposta di costituire una Agenzia italiana per la sicurezza alimentare, da coordinarsi con le già esistenti strutture degli altri paesi europei .

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